凉拌三丝
“ 这是一道非常地道的快手家常菜。几分钟就可以搞定不管是营养搭配。还是颜色上这道凉拌3丝都是非常高大上的”
[主料]
白萝卜：一根
胡萝卜：一根
莴笋：一根
小葱：3根
生姜：半块
[辅料]
芝麻油：半匙
调和油：半匙
生抽：半匙
醋：1/3匙
白糖：少许
青藤椒油：1/5匙
香辣酱：半匙
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌三丝的做法步骤]
1、准备好所有材料白萝卜，胡萝卜莴笋各一根
2、先把白罗卜和莴笋去皮擦丝。这两种菜是可以生吃的，先装盘。
3、胡萝卜擦丝开水里面烫30秒。沥干水分备用
4、小葱切断，生姜切细备用
5、取一个空碗调上所有调料。我做的这个用的调和油和芝麻油比较多。所以看起来很清澈
6、再把胡萝卜丝，装盘淋上调料撒上葱花就可以开吃了很清香，也很脆
使用的厨具：煮锅
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