燕麦牛肉煎蛋
“ 煎鸡蛋这样的菜式,普通的不得了，但我这次添加进燕麦片与牛肉，好吃又有益！”
[主料]
鸡蛋：3个
牛肉：适量
即食燕麦片：2大匙
中筋粉：1大匙
[辅料]
香菜：适量
葱：适量
色拉油：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
鸡粉：适量
黑椒粉：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[燕麦牛肉煎蛋的做法步骤]
1、备材料
2、牛肉切碎加入调味料腌5分钟，蛋打均匀，香菜、葱切碎
3、把即食燕麦片、中筋粉加入蛋液中
4、蛋液与粉类拌均匀后，静置10分钟
5、加入牛肉与葱、香菜
6、取一烤盘抹点油（也可以用锅开火煎）
7、倒入材料
8、把烤盘放进180度热的烤箱
9、烤20分钟左右，至蛋面凝固，表面金黄色
10、出炉
[小窍门]
其实用平底锅煎蛋更快捷，用烤盘煎的，可加一张锡纸，油放在锡纸里再倒蛋液，煎好后更易取出成品
使用的厨具：电烤箱
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