葱花鸡蛋饼
“ 葱花鸡蛋饼”
[主料]
面粉：适量
鸡蛋：一个
盐：适量
水：适量
[辅料]
葱花：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：高级
[葱花鸡蛋饼的做法步骤]
1、把适量的面粉加水调匀，调制牛奶状，醒10分钟
2、葱花，切好备用。
3、把调制好的，面粉浆，加入适量的盐，倒入锅中，随着锅转出成一个圆形。小火。
4、待锅中的面饼成型之后，用手拿起锅晃动一下，能晃动的时候，把锅里的面点饼翻过来。
5、鸡蛋一个打好，备用。
6、把打好的鸡蛋调匀，倒入锅中，均匀的，平摊在面饼上，然后撒上葱花。
7、待看见，锅里的鸡蛋液，要干的时候，迅速的翻一个面，五秒钟，然后起锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐