凉拌干豆腐丝
[主料]
干豆腐：2-3片
旱黄瓜：1个
蒜：2-3瓣
熟芝麻：少量
[辅料]
海鲜酱油：1勺
米醋：1勺
白醋：3勺
白糖：1勺
盐：少量
炸辣椒面：1勺
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[凉拌干豆腐丝的做法步骤]
1、干豆腐；
2、旱黄瓜、蒜瓣儿；
3、蒜切末；
4、干豆腐切丝；
5、黄瓜切丝；
6、拌菜盆里投料：蒜末+1勺白糖+少量盐；
71、勺海鲜酱油；
81、勺米醋；
9、白醋3勺；
10、辣椒油1勺；
11、拌匀，糖和盐搅化；
12、加入豆腐丝和黄瓜丝拌匀，最好是带上厨房用手套，手拌更均匀更好吃；
13、放盘；
14、撒点熟芝麻，完成！
使用的厨具：其他
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