菜脯蛋饼
“ 早餐白粥的绝配，蛋香加上菜脯干煎出的香味，保准能喝上三碗粥。”
[主料]
高堂菜脯：一个
鸡蛋：三个
[辅料]
蒜泥：适量
葱：适量
口味：蒜香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[菜脯蛋饼的做法步骤]
1、准备食材，菜脯用清水泡一下，减少一些咸味
2、菜脯加蒜头剁成泥
3、鸡蛋磕破加入剁好的菜脯泥里，加上葱花，搅拌均匀
4、架锅上火，锅里倒油中火稍微加热，然后把食材一勺一勺倒到锅里，摊平
5、煎到两面金黄就可以上菜了。注意要小火慢慢煎，不然就很容易烧焦了。
使用的厨具：平底锅
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