返璞归真--【馄饨原来的样子】
“ 早餐之重要，众所周知！馄饨为最佳之选，简单、方便！”
[主料]
猪肉：300g
馄饨皮：适量
[辅料]
小葱：5-6根
姜：适量
料酒：2勺
生抽：2勺
鸡蛋：一个
生粉：3勺
口味：葱香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[馄饨的做法步骤]
1、猪瘦肉（土豆家无人吃一点肥肉）剁成肉糜
2、把葱姜切末、料酒、酱油、鸡蛋，生粉加入肉糜中搅拌均匀
3、如图
4、馄饨皮摊开
5、把肉馅放入其中
6、两角对折
7、翻转三角片
8、两个角贴在一起
9、成型OK
10、馄饨兄弟排排队
11、全家福
[小窍门]
肉馅随心所欲，不用纠结，怎么想就怎么调！自己家吃好吃就是对滴！
使用的厨具：炒锅
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