香蕉肉桂饼
“ 这道小饼，口味奇特，既有香蕉的香味，还散发着肉桂的香味，使人回味无穷，而且做法超级简单，喜欢的看看”
[主料]
低筋面粉：120克
[辅料]
香蕉：1根
黄油：50克
鸡蛋：30克
泡打粉：2克
黑芝麻：适量
肉桂粉：1小勺
口味：甜香
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[香蕉肉桂饼的做法步骤]
1、准备食材
2、黄油软化，加白砂糖打成羽毛状
3、加入香蕉泥和适量柠檬汁
4、搅拌均匀
5、分三次加鸡蛋液打匀
6、加一小勺肉桂粉，拌匀
7、泡打粉和面粉混合好筛到盆中
8、揉成稍微粘手状态（因为香蕉大小含水量不同，面粉适量调节干稀程度，不要太干，否则饼就发硬了）
9、分剂子，撒点干粉，不然粘手
10、按扁，表皮刷点清水，撒黑芝麻。
11、烤箱预热200度，上下火烤20分钟。灵活掌握时间和温度。
12、出炉
[小窍门]
面粉的量，自己要灵活运用，不要太干了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食 饼