干豆腐豆芽炒菠菜
“ 干豆腐，豆芽和菠菜可以一起食用，营养更丰富、味道更鲜美。豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。”
[主料]
干豆腐：1张
豆芽：150克
菠菜：300克
[辅料]
葱：1段
蒜：5瓣
[调料]
油：少许
蚝油：少许
鱼露：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[干豆腐豆芽炒菠菜的做法步骤]
1、干豆腐1张，豆芽150克，菠菜300克，葱1段，蒜5瓣。
2、菠菜择洗干净，快速飞水，过凉，切段，控干备用。
3、干豆腐，葱，蒜，洗净切好，干豆腐豆芽用开水烫一下就行去腥味。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油炒香葱，蒜，然后加干豆腐豆芽，加1勺蚝油，加菠菜，加盐和五香粉，最后淋点鱼露。
6、干豆腐豆芽炒菠菜，营养更丰富、味道更鲜美。
使用的厨具：平底锅
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