薏米冬瓜排骨汤
[主料]
薏米：适量
冬瓜：适量
排骨：适量
[辅料]
生姜：适量
盐：少许
口味：原味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[薏米冬瓜排骨汤的做法步骤]
1、薏米两把，提前浸泡两个钟
2、冬瓜不要去皮，切块备用
3、排骨凉水入锅，烧开清洗干净
4、生姜切片备用
5、把排骨 薏米 姜片依次放入炖盅
6、放入冬瓜
7、加热水
8、选择快炖两个钟
9、炖好后加少许盐 提味儿
使用的厨具：炖盅
所属分类： 热菜 汤类 家常菜