烤豆腐
[主料]
老豆腐：1块
[辅料]
油泼辣椒：适量
盐：适量
醋：适量
生抽：适量
味精：适量
香菜：适量
口味：酸辣
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[烤豆腐的做法步骤]
1、豆腐一块，切成约1厘米的厚方片
2、烤盘刷一层油，豆腐摆放在烤盘上
3、在豆腐上再刷一层油
4、烤箱提前预热一下
5、放入豆腐，180度10分钟
6、中途翻面观察一下，感觉差不多了就可以了。喜欢吃软的少烤一会
7、想吃脆皮的再200度5分钟即可
8、盐、醋、生抽、味精、切碎的香菜和油泼辣椒一勺搅拌成蘸汁即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小菜 家常菜 夏季食谱