腌制酸藠头
[主料]
藠头：5斤
[辅料]
盐：1斤
口味：酸甜
工艺：腌
耗时：一天
难度：简单
[腌制酸藠头的做法步骤]
1、市场买藠头
2、把藠头切成这样
3、洗干净晾干
4、把盐 藠头 放入坛内抓一会 再加入凉开水，进行摇一摇 就完成了 过15天就可以吃了
[小窍门]
煮开水时可以适量加入点糖 开水必须放凉才可以倒入坛中哦
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