麻辣香锅
“ 麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，深受人们的喜爱，通常都是外出品尝，今天用酷克壹佰麻辣香锅料做了一份，很简单，辣的非常过瘾。”
[主料]
麻辣香锅调料：35克
藕：100克
芹菜：100克
荷兰豆：50克
虾：10只
蟹味菇：100克
[辅料]
葱：5克
蒜：5克
干红辣椒：10克
香菜末：适量
白芝麻：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[ 麻辣香锅的做法步骤]
1、准备食材
2、芹菜切段、藕去皮切片、荷兰豆和蟹味菇摘洗干净
3、把辅料备好
4、虾洗净剪去虾须
5、把蔬菜入沸水焯烫
6、虾也在沸水中煮一下
7、锅内放油，倒入葱蒜和辣椒段爆香
8、加入麻辣香锅调料
9、翻炒出辣香味
10、把食材放入翻炒入味
11、盛出后撒香菜末、白芝麻
[小窍门]
1、、麻辣香锅中的食材没有局限性，可随意选取自己喜欢的食材
2、、酷克壹佰麻辣香锅料味道特别足，需根据自己的口味酌情添加调料
3、、食材提前焯烫一下，可减少加工的时间，入锅后爆炒入味即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 川菜