芹菜青椒猪肉馅饼
“ 吃够饺子，换馅饼吃。”
[主料]
猪肉馅：300g
芹菜：适量
青椒：适量
面粉：适量
热水：适量
[辅料]
花椒粉：适量
盐：适量
生抽：适量
料酒：少许
香油：少许
葱花：少许
鸡精：适量
油：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[芹菜青椒猪肉馅饼的做法步骤]
1、备好食材。
2、芹菜焯水后，冲洗。
3、攥去水份，青椒也一起切碎。
4、肉馅加葱花所有调料。
5、拌匀。
6、加青椒芹菜碎(同样攥去水分)拌匀。
7、面粉加热水(开水+少许凉水)和成柔软面团，盖保鲜膜放置半小时。
8、擀皮包馅。
9、像包包子一样，馅多放，皮薄馅大。
10、用手轻按，再轻轻擀成圆形。
11、平底锅油热放入饼胚，慢煎。
12、至两面金黄。
13、成品。
14、早餐。
使用的厨具：平底锅
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