加勒比牛肉饭
“ 在2016年的最后两个月里，只愿沉迷美食，又瘦又美。
一份牛肉饭，700卡路里，50克优质蛋白。这个概念让我欣喜若狂。
700、卡路里，有肉有饭。对于我这种又要吃又要瘦的人来说，就是天堂啊。
那么一顿热量只有700cal的饭，是怎么炼成的？”
[主料]
牛肉粒：适量
牛油果：适量
青椒：适量
蒜：适量
洋葱：适量
西红柿：适量
香菜：适量
青柠檬：适量
月桂叶：适量
红椒：适量
[辅料]
糙米：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[加勒比牛肉饭的做法步骤]
1、将半个洋葱和红黄彩椒切成条，蒜切片
2、把洋葱和牛肉粒加入橄榄油腌制
3、锅中入水，放入50克左右的糙米，海盐和一片月桂叶煮15分钟至熟
4、把番茄和半个洋葱切成小丁，混合均匀撒上saosa汁，牛油果切成条状挖出
5、锅中入油，放入蒜，彩椒条和洋葱条炒至变软取出
6、锅中放入腌制的洋葱牛肉粒，煎至牛肉金黄取出
7、糙米煮熟后盛出装盘，放上牛油果和炒制完毕的彩椒洋葱牛肉，完成！
[小窍门]
1、. 挑选牛油果时，要选择暗绿色，粗糙不平并且沉甸甸的牛油果，按压时有坚硬的结实感。
2、. 可搭配柠檬类型的饮料，增加维生素吸收的同时，能够使口感更清爽。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 主食 家常菜