#信任之美#红粳米南瓜饭
“ 南瓜给我的印象始终是温暖朴实~~外表朴实无华，内在清甜~~
也因此，我的餐桌上经常能见到南瓜~~~
比如这道【红粳米南瓜饭】~~~
粗粮的口感给人感觉总不太好，不如香米等大米的香甜软糯。但粗粮同南瓜一起煮出来，真心好吃~~”
[主料]
红粳米：100g
薏仁：40g
南瓜：90g
[辅料]
清水：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[红粳米南瓜饭的做法步骤]
1、备好食材：红粳米，薏仁，南瓜；
2、薏仁洗净后，用清水浸泡3小时左右；
3、红粳米、薏仁混合，淘洗干净；南瓜切丁；
4、将红粳米、薏仁、南瓜放进电饭煲内胆；
5、加入适量清水；清水量漫过食材2cm；
6、合上盖子，接通电源；煮饭模式选择“标准”，口感选择“标准”，米粒选择“糙米”；我选择的是“长粒米”，没有什么影响；
7、这是煮好的米饭；
8、一点都不粘锅，非常好用；铁釜内胆会有米汤凝结的薄薄的皮，水倒进去就掉了。很像小时候家里煮的柴火饭；
9、做好的米饭盛出，上桌咯。
[小窍门]
1、、薏仁需提前浸泡，否则不容易煮软；
2、、红粳米、薏仁都属于粗粮，米粒可选择“糙米”；
使用的厨具：电饭煲
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