电饼铛一一火腿心型荷包蛋
“ 懒人快速餐，可以做为小孩的营养早餐，漂亮又美味。”
[主料]
火腿肠：2根
[辅料]
鹌鹑蛋：4个
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[火腿心型荷包蛋的做法步骤]
1、准备火腿肠2根，鹌鹑蛋4个(本来用了2个蛋，发现不够)
2、火腿肠留顶端一部分，把剩下的部分一分为二。
3、往火腿顶端往外翻个心型，用牙签固定。
4、电饼铛预热刷油。
5、按自主模式，把心型火腿放进电饼铛。
6、打鹌鹑蛋各打一个。(我发现蛋白少了，于是就又打了2个鹌鹑蛋，蛋清倒入火腿肠里。
7、多余的蛋黄液也在锅里煎。电饼铛可以盖几秒的盖子。
8、取掉牙签，心型蛋放盘子里，蛋黄皮切丝摆盘。
[小窍门]
1、.鹌鹑蛋不用煎好久，我边拍照边煎，煎久了。
2、.心型火腿也可以放一个鸡蛋，舀掉些鸡蛋清，怕太满，煎出来也美美哒^.^
3、.如果心型火腿好难卷，老断，火腿可以放锅里煎软，慢慢反转心型，用牙签固定。
4、.没有电饼铛，可以用平底锅。
使用的厨具：电饼铛
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