锅包肉
[主料]
姜：2片
肉：半斤
蒜：1瓣
葱：一段
[辅料]
醋：2.5勺
番茄酱：一勺
糖：3.3勺
油：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[锅包肉的做法步骤]
1、准备食材改刀
2、肉片加盐油水淀粉搅拌均匀，放油锅炸熟，反复2次
3、油锅留底油放入调料
4、熬年调放入炸好的肉翻动均匀
5、出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜