蜜汁烤翅
[主料]
鸡中翅：随喜
[辅料]
料酒：适量
老抽：适量
生抽：适量
食用油：适量
姜末：适量
孜然粉：随喜
胡椒粉：随喜
蜂蜜：仅刷面用
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蜜汁烤翅的做法步骤]
1、用刀在鸡翅正反面划卡几道口，以便入味
2、将除了蜂蜜之外的所以辅料倒入鸡中翅内，拌匀，并给鸡翅按摩几分钟，然后放入冰箱，腌制三到四个小时，中途拿出来再按摩一下，让所有鸡翅都能泡到酱汁
3、取出鸡翅，烤盘上包好锡箔纸，在锡箔纸上刷上一层食用油防粘，摆入鸡翅，鸡翅正面朝上，放入烤箱中层，上下管同开，200度，烤20分钟
420、分钟烤好后取出烤盘，在鸡翅正面刷上一层蜂蜜，再入烤箱烤3到5分钟，取出，摆盘。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 家常菜 西餐