小炒四色
“ 荤素都有，颜色很漂亮，当做下酒菜和下饭菜都是很不错的，咸鲜味美。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”
[主料]
土豆：一个
胡萝卜：一个
肉丝：200g
青椒：一个
洋葱：一个
[辅料]
盐：一勺
五香粉：一勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[小炒四色的做法步骤]
1、肉丝加酱油、黑胡椒粉、黄酒，和少许淀粉抓均匀，腌制20分钟后，滑油待用
2、锅内放入葱、蒜、洋葱爆香
3、倒入胡萝卜丝，翻炒均匀
4、再放入划过油的肉丝翻炒
5、最后加入土豆丝。青椒丝，惊醒大火快速翻炒
6、 加盐、鸡精、五香粉进行调味，即可出锅
7、颜色很漂亮，咸鲜味美
8、我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐