马齿苋滑肉汤
[主料]
马齿苋：150g
夹心瘦肉：120g
[辅料]
葱白：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
胡椒粉：半匙
红薯粉：3匙
鸡精：少许
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[马齿苋滑肉汤的做法步骤]
1、马齿苋摘洗干净。
2、瘦肉切片，放盐、胡椒粉、红薯粉、油拌匀。
3、准备适量的葱白粒。
4、锅内水烧开，放入马齿苋。
5、紧接着下肉片，盖盖煮1~2分钟。
6、开盖，肉片已熟。
7、放入油、盐、鸡精、葱白调味，汤汁翻滚一会儿后出锅。
8、成品。汤汁鲜美，还有清热解毒的功效呢。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜