香炸薯条
“ 薯条是小孩子最喜欢吃的，我家的两个小奶娃也不例外。每次最担心的就是吃了又怕上火，所以亲们吃完后泡一点金银花茶喝，降火很有用哦！”
[主料]
土豆：一个
[辅料]
生粉：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[香炸薯条的做法步骤]
1、准备土豆一个，削了皮洗干净
2、把土豆平均切成筷子差不多一样大，切好了的薯条不要用水洗，适量的生粉直接撒在薯条上。搅拌一下，稍微每条粘上一点点就可以了，如图
3、锅倒上油六成热的时候关小火，把暑条放下，一次不要下太多，容易粘在一起，一直用中到小火慢慢炸，一定不能急，炸的时候经常搅动，直到炸至金黄用筷子夹起硬硬的就表示已经好了。
4、装出盘撒上点细盐，又香又脆，再配上番茄酱更美味
5、简简单单又方便又新鲜
[小窍门]
薯条切的时候不要太大，太大炸的时间长，太小又容易烧焦。生粉不要太多，不然炸的时候锅里都是粉
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜