芸豆蚬子面
“ 开学了就开始了忙碌的生活，晚上回家感觉特别累，实在没有心思做菜，门口有新鲜的蚬子，买点做个面条吧，简单又好吃，靠海吃海，鲜味十足的蚬子面十分钟让你吃饱饭！”
[主料]
蚬子：400g
芸豆：100g
玉米面条：300g
[辅料]
葱：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
姜：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[芸豆蚬子面的做法步骤]
1、蚬子加点盐和油吐尽泥沙，留着煮蚬子的汤备用，煮好的蚬子拨开，有个别有沙子的及时清理掉
2、芸豆洗净，切成小粒
3、玉米面条煮熟捞出来，放入碗中备用
4、放少许油爆锅，豆角粒放入翻炒
5、加入蚬子汤
6、加点盐和胡椒粉调味
7、最后放入蚬子
8、煮好的汤浇到面条上即可
[小窍门]
也可以先把活的蚬子括好，那样更鲜
使用的厨具：煮锅
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