千岛鸡肉寿司
“ 突然发现，寿司不仅做法简单，而且里面可以包进去自己喜欢的任何食材，做成任何的形状。今天就做了这样水滴形状的寿司，里面抹了一层千岛酱，放点儿烤鸡肉，味道别提多棒了~”
[主料]
鸡胸肉：1块
黄瓜：半根
胡萝卜：半根
鸡蛋：1个
米饭：1碗
海苔：1张
[辅料]
千岛酱：5g
黑胡椒：2g
生抽：2ml
蚝油：2g
食盐：4g
烤肉料：5g
料酒：2ml
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[千岛鸡肉寿司的做法步骤]
1、鸡胸肉提前解冻，撕去表面筋膜，从中间片开。
2、用刀背将鸡肉拍松。
3、放入生抽、料酒、蚝油、黑胡椒、烤肉料和盐。
4、搅拌均匀后腌制2小时以上。
5、预热烤箱，上下火210度20分钟左右。
6、鸡蛋打入碗中，胡萝卜切丝，黄瓜去皮切条，准备好千岛酱。
7、鸡蛋液摊成蛋饼切丝，胡萝卜丝也稍微过一下油，烤好的鸡肉切小条。准备好海苔。
8、海苔上铺好米饭，抹一层千岛酱。
9、摆放好食材。
10、将寿司帘对折，成水滴状。
11、将寿司卷紧。
12、刀背稍微蘸点儿清水。
13、更好切开寿司。
14、很快做好了~
15、开吃吧~
[小窍门]
1、.烤箱设置仅供参考。
2、.里面的食材可以换成任意自己喜欢的。
使用的厨具：电烤箱
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