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草莓冰淇淋
“ 炎炎夏日,有冰淇淋陪伴,更美妙~” [主料] 冰淇淋粉:适量 [辅料] 牛奶:400g 口味:甜味 工艺:其他 耗时:三刻钟 难度:普通 [草莓冰淇淋的做法步骤] 1、把冰淇淋粉倒入打蛋盆中 2、牛奶倒入有冰淇淋粉的打蛋盆中 3、用电动打蛋器把冰淇淋粉和牛奶打发均匀 4、放入冰箱冷冻30分钟 5、取出,用打蛋器继续搅拌 6、搅拌均匀 7、放入冰箱冷冻30分钟 8、再次取出,用打蛋器继续搅拌,搅拌均匀 9、放入冰箱冷藏就好了 10、吃的时候拿出来装饰即可食用 11、装饰一下,更美味哟~ 12、开吃吧 13、多种口味 [小窍门] 烘焙小贴士: 失败的原因 1、、搅拌的原因 搅拌时一定要充分,时间过短会导致冰淇淋粉不完全溶解,有气泡。 2、、冰淇淋粉的比例原因: 冰淇淋粉太少,会导致冰淇淋味道减淡,来重影响口感 冰淇淋粉太多,会导致冰淇淋味道过重,吃起来感动腻。 3、、冷冻时间原因: 把做好的冰淇淋模具放入冰箱冷冻库内6-10小时,时间不够全使冰淇淋不易成形。 资料收集来源于网络 使用的厨具:打蛋器 所属分类: 甜品 夏季食谱 冰淇淋