青椒爆炒牛肉丝
[主料]
牛肉：300克
青椒：2个
孜然粉：1茶匙
洋葱：1/2个
百米酒：1勺
[辅料]
盐：2茶匙
植物油：1勺
麻油：1汤匙
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒爆炒牛肉丝的做法步骤]
1、牛肉绰水，去浮沫，捞出后切丝
2、锅内下油爆香洋葱和青椒
3、倒入牛肉丝翻炒
4、然后下百米酒一勺
5、放孜然粉和盐翻炒
6、下一点麻油提香
7、OK了
使用的厨具：炒锅
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