快手拌凉皮
“ 这天气热的让人不想吃饭，那就来个凉皮吧😄。”
[主料]
凉皮：3张（两人份）
青瓜：1根
[辅料]
生抽：2勺
陈醋：3勺
细砂糖：1匙
香油：少许
下饭酱：适量（辣椒油）
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[快手拌凉皮的做法步骤]
1、凉皮切条。
2、青瓜刷丝备用。
3、取一小碗，倒入生抽。
4、陈醋。
5、香油。
6、细砂糖。
7、最后加入下饭酱或辣椒油。
8、搅拌均匀后淋到凉皮上。
9、拌均匀。
10、最后撒入青瓜丝即可。
[小窍门]
1、、我买的下饭酱是辣的，所以就不加辣油了。
2、、大家也可以根据喜好添加其他配料，如胡萝卜丝等。
使用的厨具：其他
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