咸菜炒肉
[主料]
里脊肉：适量
广东咸菜：适量
[辅料]
蒜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[咸菜炒肉的做法步骤]
1、里脊肉切丝，放盐，小粉，酱油，胡椒粉拌匀，腌5到10分钟。咸菜切丝
2、放油，5分热放蒜，炒香后放入腌制好的肉，炒至7分熟后放入咸菜，炒熟后放葱，可先放葱段，快出锅时再放入葱末。
3、肉已经腌过了，炒的时候不需要放盐。
使用的厨具：炒锅