什锦汤圆
“ 这款汤圆的馅料有些独特，既不是传统的豆沙，也不是经典的黑芝麻，而是用的糖果、牛肉干、鸡肉干、巧克力等零食作馅，是名副其实的什锦馅。煮熟的汤圆软软糯糯的皮包裹着变换多样的馅料，几乎是吃一个一种口味，不一样的甜，不一样的香，不一样的享受 。”
[主料]
糯米面：450g
[辅料]
糖果：适量
牛肉干：适量
鸡肉干：适量
巧克力：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[什锦汤圆的做法步骤]
1、用温水将糯米面和成面团静置5分钟。
2、零食去包装。
3、大块儿的零食回刀作汤圆馅料。
4、取适量糯米面，按薄，加馅料。
5、加了馅料的面片从下向上收口。
6、收口后团圆，包好汤圆。
7、煮锅加水烧开，汤圆入锅煮。
8、煮至汤圆熟，即可盛出享用。
[小窍门]
1、、汤圆馅料依据个人口味随意调整。
2、、煮汤圆时，开锅后加些冷水，一般情况先后加3次即可。
使用的厨具：煮锅
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