#ACA烘焙明星大赛#烤新西兰羊排
[主料]
新西兰羊排：适量
面包糠：适量
番薯：适量
番茄：适量
大蒜：适量
[辅料]
鲜迷迭香：适量
橄榄油：适量
芥末：适量
意大利黑醋：适量
盐：适量
黑胡椒粉：适量
口味：中辣
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[烤新西兰羊排的做法步骤]
1、用蒜碎、迷迭香、面包糠，加橄榄油混合在一起。
2、将羊排剔干净，用盐、黑胡椒腌制后，煎至3成熟。
3、在羊排外表抹芥末后，再裹上做好的香草包糠，放入烤箱（200℃）烤5分钟即可。
4、用炸番薯条、烤番茄配菜。
5、用意大利黑醋加橄榄油浇汁。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜