#ACA烘焙明星大赛#美味烤蒜香骨
[主料]
冻西排：3条
[腌料]
食盐：适量
五香粉：适量
生抽：适量
老抽：适量
啤酒：适量
蒜片：适量
姜片：适量
口味：中辣
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[美味烤蒜香骨的做法步骤]
1、将西排洗净，角条在中间斩开，分成6条。
2、用以上腌料腌制2一3小时。
3、用锡纸包好(把蒜片、姜片去掉)。
4、烤箱预热200度，放入用锡纸包好的排骨，烤30分钟。
5、取出，扫上一层蜂蜜，再放回烤箱烤5一10分钟(如排骨不上色可打开锡纸烤)。
使用的厨具：电烤箱