#ACA烘焙明星大赛#烤鲅鱼
[主料]
鲅鱼：2条
葱：适量
蒜瓣：适量
料酒：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[烤鲅鱼的做法步骤]
1、鲅鱼横切片，两面抹上一层盐、料酒。
2、两面铺上生姜和蒜片，放入冰箱腌两个小时。
3、腌好后去除姜蒜，两面刷一层生抽。
4、烤盘垫上锡纸铺上洋葱，放入鱼块，200度热风烤10分钟。
使用的厨具：电烤箱