#ACA烘焙明星大赛#鸡肉，番茄，西葫沙拉
“ 鸡肉，番茄，西葫沙拉”
[主料]
鸡胸肉：200
西葫芦：200
番茄：200
[辅料]
盐：5
孜然：1
辣椒粉：1
口味：其他
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[鸡肉番茄西葫沙拉的做法步骤]
11、.	将鸡胸肉切成如上图所示的蝴蝶状薄片，撒上咖喱，孜然与辣椒粉。将鸡胸肉放入橄榄油中短暂浸泡，之后放入烤盘中。
22、.	将西葫芦放入锅中文火慢炖至松软后加入切成片状的番茄和罗勒叶，加盐和辣椒粉调味，然后继续炖2-3分钟，倒在鸡胸肉上。
33、.	将烤箱调为165℃，烘烤20分钟后，加入奶酪或起司，之后继续烘烤5分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 凉菜