蜜豆芝士糯米球
“ 外焦里嫩，甜甜糯糯的。”
[主料]
玉米渣：适量
白糖：适量
糯米粉：适量
[辅料]
芝麻：少许
芝士：两片
蜜红豆：适量
口味：咸甜
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[蜜豆芝士糯米球的做法步骤]
1、首先准备所需材料：糯米粉、玉米渣（前一天吃剩的）、白糖、蜜豆（前一天自己做的，也可在超市买现成的）、芝士。
2、将糯米粉和白糖倒入玉米渣盆里；
3、顺时针搅拌，和成面团。（一滴水都没有加哦）
4、和成面团，感觉不沾手就可以了；
5、将芝士切成小丁；
6、将芝士放入糯米皮里，搓成圆球状；
7、同上，将蜜豆放入糯米皮里，搓成球状；
8、为了好区别两种馅料，将蜜豆馅的糯米球表面滚上一层芝麻；
9、蜜豆糯米球和芝士糯米球都准备完毕了；
10、锅中倒入油大火加温，放入几个糯米球后在改成小火慢慢炸，炸至表面金黄即可捞出；
11、这是完成品，本人比较喜欢吃火大的，炸的颜色比较深；
12、接下来尝尝味道，这是芝士糯米球咬下一口的效果；（芝士外流哦！）
13、这是蜜豆糯米球，咬下一口外焦里嫩，馅料足足的。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 小吃