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蒜薹炒鱿鱼
[主料] 蒜薹:半斤 鱿鱼:200克 [辅料] 蒜:适量 姜:适量 [调料] 酱油:适量 耗油:适量 糖:适量 盐:适量 口味:原味 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [蒜薹炒鱿鱼的做法步骤] 1、鱿鱼洗净切好。 2、蒜薹切段。 3、锅里加姜,料酒烧开水倒入鱿鱼焯水半分钟,捞起沥干。 4、起锅热油爆香蒜姜,倒入鱿鱼翻炒均匀。 5、再加入蒜薹大火翻炒,加入盐,酱油,耗油,糖翻炒入味即可。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐