粒粒红豆馅面包
“ 自从买了烤箱，就尝试着做各种面包，今天就为大家介绍一款粒粒红豆馅面包吧！”
[主料]
面粉：500克
红豆：100克
芝麻：少许
酵母：1茶匙
鸡蛋：2个
[辅料]
白糖：100克
玉米油：少许
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[粒粒红豆馅面包的做法步骤]
1、红豆预先浸泡一个晚上，然后加水煮软，趁热倒入白糖搅拌均匀，放凉待用（因为喜欢吃到一粒粒的红豆，所以没有把红豆碾碎）。
2、将面粉、酵母放于一大碗中，加入蛋液以及适量温水，用筷子搅拌成棉絮状，最后加入玉米油，搅拌均匀后放置温暖处发酵2个小时。（预留一点蛋液用来涂表面）
3、将发酵好的面团分成等分，然后将红豆馅包于其中，放置10分钟，让其二次发酵。
4、在其表面扫上蛋液，并撒上芝麻。
5、 最后就是进烤箱，200度烤20分钟即可。
[小窍门]
红豆一定要先浸泡，不然很难煮软。
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类： 烘焙