红粳米杂粮饭
“ 巴马红粳米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和巴马境内土壤中特有的锰、锌、镍、硒等元素，还含有少量的B族维生素：B1、B2、B6等。红粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率，红粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会， 可防过敏性疾病。多吃杂粮益处多多哦！”
[主料]
巴马红粳米：350克
小米：50克
[辅料]
大米：50克
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[红粳米杂粮饭的做法步骤]
1、准备食材，红粳米为主，其他米类适量添加。
2、红粳米淘洗干净后，用凉水泡半小时。（水不要太多）
3、泡好的米连同水一起倒入电饭煲里，倒入淘洗干净的小米。
4、倒入淘洗干净的大米，搅拌几圈使之均匀。（水位过米大约一厘米的高度就好）
5、启动按钮。
6、时间到，香喷喷的杂粮米饭就做好啦~~~~
[小窍门]
这三种米搭配一起蒸米饭不是很吸水，所以水要适当添加，以免水太多了蒸出来的米饭过稀，就不颗粒分明了。
使用的厨具：电饭煲
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