桂花糖馒头
“ 这道小甜品一点都不难，重点就在于油温的控制和炸制时间的控制，只要这两点掌握住了，很简单就能做出美味的糖馒头，这我用的是新鲜桂花加蜂蜜，也可以直接用糖桂花，或者用炒糖的方式挂糖稀，都是很好吃的，”
[主料]
大馒头：一个
新鲜桂花：适量
[辅料]
蜂蜜：适量
口味：其他
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[桂花糖馒头的做法步骤]
1、馒头切滚刀块，
2、热油（油烧至高温），馒头放进去，几秒就可捞起，（表面微黄，不要炸至完全金黄，这样捞起来的就会有些焦了，）
3、放吸油纸上，一会颜色就会变深，吃的时候淋上蜂蜜，撒上新鲜桂花即可，（如果没有新鲜桂花，直接淋糖桂花也行，）
[小窍门]
油温要高，如果油温低，炸出来的馒头就会吸很多油，不好吃了，
使用的厨具：炒锅
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