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简单餐点--热狗包
“ 每天早上起床上班,真的是能省一分钟是一分钟,但是早上的营养液不能忽视,这款热狗包就是不错的选择,菜肉都有了,再配上一包牛奶,那是分分钟就可把早餐准备好的。。” [主料] 面粉:350克 白糖:60克 鸡蛋:1个 牛奶:190克 [辅料] 盐:4克 黄油:30克 酵母粉:4克 火腿肠:适量 生菜:适量 沙拉酱:适量 口味:咸甜 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [热狗包的做法步骤] 1、面包机先添加液体,在加入面粉,最后加入酵母粉。 2、揉成团后加入黄油,用两个标准程序揉出手套膜。 3、冷藏发酵成蜂窝状即可。 4、拿出来切成等量的剂子。 5、擀开卷起,松弛5分钟。 6、再擀开呈长形。 7、卷起,整成热狗面包的形状。 8、烤盘铺油纸,把面包放入,二次发酵。 9、二次发酵到两倍大时,刷上牛奶。 10、烤箱180度25分钟,上色即可。 11、拿出放凉,切开一个口,放上生菜叶子,挤上沙拉酱,放上一个烤肠,美味的热狗包完成。 [小窍门] 做面包是一个比较有耐性的活,但是一次做好后,早餐就很简单了,喷上水,面包和肠一起放入烤箱5分钟,早餐就有了。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 早餐