鱼豆腐煲白萝卜
“ 冬吃萝卜夏吃姜，秋季了多吃点萝卜去燥润肺，配上鱼豆腐汤鲜萝卜软，有菜有汤的家常菜。”
[主料]
鱼豆腐：200克
白萝卜：1条450克
[辅料]
姜：少许
油：少许
胡椒粉：少许
黑木耳：少许
盐：少许
口味：清淡
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[鱼豆腐煲白萝卜的做法步骤]
1、备食材:白萝卜，鱼豆腐，姜
2、白萝卜削皮切块，鱼豆腐切块，切点姜片
3、黑木耳需泡发
4、热锅放油，下姜片和鱼豆腐炒出香味
5、之后把白萝卜块也下锅炒一会
6、把炒过的白萝卜，鱼豆腐换个锅煲
7、加适量的水盖上盖子，中火煮开改小火煲30分钟
8、中途把泡好的黑木耳放下锅继续煲
9、时间到了，调少许盐，撒下葱花即可
10、成品。配上自己做的蒜蓉辣酱真的太棒了
11、成品。有菜有汤。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 热菜 家常菜