红酒雪梨
[主料]
雪梨：2个
冰糖：1勺
[辅料]
红酒：500克
口味：甜味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[红酒雪梨的做法步骤]
1、雪梨两个去皮去核切成两半
2、梨放在锅里，倒入红酒，酒没过梨
3、大火烧开，小火煮半小时出锅，期间隔段时间把梨翻面。
4、把梨和酒一起倒出放碗里浸泡一宿，第二天即可食用，颜色味道都有了！
[小窍门]
记得把梨翻面，一定要看住火，容易糊
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 家常菜