豆沙碱水粽
“ 学会了包粽子，想吃了，就包来吃很方便。”
[主料]
糯米：600克
[辅料]
红豆沙：适量
[调料]
碱：适量
油：少许
口味：甜香
工艺：煮
耗时：数小时
难度：神级
[豆沙碱水粽的做法步骤]
1、备好食材：如图。
2、糯米清洗三遍加碱拌匀，再放几滴油拌匀。
3、粽叶叠成漏斗，放一点糯米。
4、挤点红豆沙。
5、再用点糯米盖点就好。
6、放好糯米后，图一再取一粽叶从左边绕向右，图三从左也折向中间，图四右边折向中间，图五最远端折向靠自己的一端，这样就完成了。
7、从绳子从粽子中间扎紧了就可以了。
8、依次包好其他的。
9、放入电饭煲加淹过粽子的水，放一小勺碱入水中，启動煲汤键，默认2小时，以煮熟为准)。
10、好了，煮好不要马上捞出来，泡一两个小时后再捞，(这只是提议随各人喜欢)。
[小窍门]
时间以煮熟透为。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 小吃 端午节