酿苦瓜
[主料]
苦瓜：1个
[辅料]
瘦肉馅：适量
胡萝卜：适量
香菇：适量
[配料]
花生油：适量
盐：适量
口味：苦味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[酿苦瓜的做法步骤]
1、苦瓜洗净
2、切成一小段，把苦瓜挖空备用。
3、把肉馅放调料搅拌好
4、在肉馅酿进苦瓜
5、大火蒸10分钟，撒些紫包菜（我喜欢吃）即可出锅。
使用的厨具：蒸锅
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