土豆肉片
[主料]
猪肉：150克
葱花：5根
[辅料]
土豆：400克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[土豆肉片的做法步骤]
1、土豆去皮切成片。不粘锅底放油，然后把土豆平埔在锅面，煎至两面微黄，即出待用。
2、肉片用酱油、酒、生粉、盐腌一会，然后放入锅人炒，断生后加入适量蚝油、酱油、和水，然后把煎好的土豆片倒回锅中焖一会。
3、最后倒入葱段，翻炒几下即可出锅。
使用的厨具：不粘锅
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