西红柿鸡蛋汤
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[主料]
西红柿：3个
鸡蛋：3个
[辅料]
葱：适量
盐：适量
鸡精：适量
水：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿鸡蛋汤的做法步骤]
1、西红柿洗净，切块，葱姜蒜切丝。热锅冷油放入姜蒜花椒爆香，放入西红柿炒出红汤，放盐，到入两碗水。
2、鸡蛋打入碗中，打撒加点盐和水淀粉，锅中水开了打入鸡液，等下在到点点水淀粉，鸡精  葱花，起锅放点香油，味道香。
3、卖相不错吧！小孩也可以吃点。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类