佛手瓜炒五花肉
“ 好久没吃佛手瓜，今天见到市场有得卖，买回两个回来炒炒吃。大家们喜欢用佛手瓜煲汤喝。我觉得啊，炒着吃也不错呢”
[主料]
佛手瓜：2个
五花肉：300克
[辅料]
油：适量
盐：适量
糖：适量
酱油：适量
蚝油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[佛手瓜炒五花肉的做法步骤]
1、准备好材料
2、佛手瓜剥皮。
3、佛手瓜去皮后，切开去掉里面的籽子。
4、再切成小块。
5、下油锅，把五花肉煎至微金黄色。
6、然后加进佛手瓜一同翻炒。
7、的过程中，加少量的清水，使其更易熟透。
8、最后，加上调味汁（蚝油、酱油、盐、糖）一同翻炒至熟。
[小窍门]
炒的过程中，加少量的清水，使其更易熟透。
使用的厨具：炒锅
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