一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅
“ 首先要感谢美天和天际公司的信任，让我参与了这款天际 DGZN22-22BWG云智能隔水电炖锅的试用！当这款炖锅快递到家的时候，俺迫不及待的拆了包装，
映入眼帘的是好靓丽的蓝色！
这颜色，在炎炎夏日，尤为清爽，象一缕凉风，徐徐拂过------再次感谢美天和天际公司！
第一次试用，做什么好？煲个排骨盅吧！
一大两小3个内锅，先用两个小的煲个竹荪排骨盅与绿豆排骨盅，让一锅炖出2款不一样的汤，
满足不一样的口味，给家人一个惊喜，给自己一个感动。”
[主料]
排骨：250克
竹荪：4个
绿豆：100克
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
姜：适量
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[竹荪排骨盅的做法步骤]
1、准备好食材
2、竹荪浸泡60分钟，多次换水，洗净，
3、去网状部分与根，切片.
4、绿豆隔夜浸泡好.
5、排骨放入冷水，焯一下捞出漂净.
6、取2个小内胆，分别放入排骨.
7、在一个盅里放入绿豆.
8、另一个放入竹荪.
9、分别放入姜片，葱结.
10、分别放入适量料酒，加8分满清水.
11、电炖锅注水至放盅前水位.
12、放入不锈钢垫板.
13、把2个小炖锅内锅放入.
14、在内锅的边缘储水槽注入清水.
15、轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布.
16、盖上电炖锅盖，插上电源，按快炖键即可.
17、时间到，切断电源，打开锅盖，捞去葱结.
18、加适量盐搅拌一下，撒些葱花即可.
[小窍门]
1、.绿豆要提早浸泡好.
所属分类： 汤类 闽菜 粤菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐