草莓酱
“ 采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。
我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。”
[主料]
草莓：适量
[辅料]
麦芽糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[草莓酱的做法步骤]
1、草莓浸泡十分钟后清洗干净把帝去掉。
2、不粘锅里放一点点水，把麦芽糖放进去开小火熬化。糖化掉之后试一下甜度，添加到自己喜欢的甜度为主。
3、把草莓放入锅中大火煮开。
4、盖上锅盖改小火慢慢熬。
5、水熬剩小半的时候打开锅盖改中火熬，期间用搅拌棒或者筷子不停的搅拌。
6、熬到最后只剩下果泥就好了。