回锅肉
[主料]
五花肉：1块
蒜苗：3棵
青椒：3个
[辅料]
草果：3个
八角：3个
冰糖：1匙
料酒：2匙
姜：2段
蒜：6棵
红辣椒皮：6个
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[回锅肉的做法步骤]
1、五花肉煮熟切片
2、放入油锅把五花肉煎卷
3、放入蒜苗、辣椒皮、姜、青椒爆炒，老抽上色、盐、鸡精调味，出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜