戚风蛋糕卷
[主料]
低粉：80克
牛奶：100ml
糖：50克
淡奶油：100克
鸡蛋：3个
[辅料]
玉米油：20ml
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[戚风蛋糕卷的做法步骤]
1、把蛋黄和蛋清分离到两个盆里
2、蛋黄加入牛奶，玉米油，拌匀
3、放入低粉，拌匀
4、蛋清放糖，用打蛋器打发
5、打成这样
6、盛入蛋黄盆中，拌匀
7、炒菜似的拌
8、倒入烤盘，放上吸油纸
9、烤15分。因为烤箱不同，这个时间大家自己把握，上面别糊了，千万别去干别的不管它，否则有重做的可能
10、取出晾凉后，把原有的纸撤掉，在另一面放新纸，准备卷。涂抹奶油。因为晾凉时间长，就忘了拍照片了。涂后给卷起来。放入冰箱。
11、第二天的早餐，不错吧
使用的厨具：电烤箱
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