自制酸奶
“ 自制酸奶更健康哟……”
[主料]
牛奶：1500毫升
细砂糖：70克
[辅料]
乳酸菌：1克
口味：酸甜
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[自制酸奶的做法步骤]
1、准备。
2、简易消毒杀菌：将开水倒入酸奶机内胆中，一分钟后倒掉。
3、先倒入250毫升牛奶，加入乳酸菌搅拌均匀。
4、倒入剩下的牛奶，搅拌均匀。
5、盖好盖子。开始工作。等待10小时。
6、拌入细砂糖，完成。
[小窍门]
1、. 自制酸奶更健康、更实惠哦……
2、. 糖的量按自己口味调整哟……
3、. 冷藏后，口感更好。
4、. 自制酸奶不含防腐剂，保质期较短，冷藏可保存2-3天。3天后，其中的益生菌含量和活性已经大大降低，营养价值不高了。So，尽快用完才是王道。
使用的厨具：酸奶机
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